torstai 27. marraskuuta 2014

Vähän parempi kahvihetki

Meillä kotona juodaan paljon lämpöisiä juomia. Kaapeissa notkuu niin kahvia, pikakahvia, teetä kuin glögiä. Viime aikoina ollaan jaksettu panostaa kahvihetkiin taas vähän enemmän, nimittäin kaivettiin kahvimylly kaapin kätköistä esille.



Kahvimyllyn ostin aikanaan miehelle synttärilahjaksi täältä ja sillä tuli aluksi jauhettua aika useinkin kahvia. Sitten iski arki ja jauhaminen jäi. Kahvinpapujen jauhaminen kuin ei ole välttämättä mitään nopeinta hommaa tuollaisella käsikäyttöisellä laitteella. Nyt ollaan yritetty vapaapäivinä viettää päivässä edes yksi rauhallinen kahvihetki. Meikäläinen tosin valitsee useimmiten kahvin tilalta teen.



Papujen jauhaminen on ihanaa puuhaa. Tuoreen kahvin tuoksu on melkein huumaavaa. On ollut myös hauska huomata miten erilaista jauhaminen on erilaisilla pavuilla. Jotkin pavut jauhautuvat todella nopeeta ja joihinkin saa käyttää oikeen kunnolla voimaa. Miehestä on myös mukavaa maistella erilaisia kahveja ja onneksi monista kahvikaupoista saa ostettua pieniäkin määriä papuja mukaan. Meikäläinenhän ei maista noita kahvien eroja, kun meikäläisen kahvi, kun koostuu melkeimpä kaikesta muusta kuin kahvista :D



Erään kerran kaupassa hyllyjen välissä seikkailtuani bongasin noi Bonne soseet. Ne on täyttä sosetta ilman lisättyä sokeria. Ai, että olin niin iloinen. Ollaankin nyt maustettu jugurtteja, viilejä, puuroja yms. tolla persikkasoseella. Mansikkasose oli vähän liian tujua meidän perheen makuun. Aikaisemmin monesti käytettiin noita Pilttejä esimerkiksi jugurtin maustamiseen, mutta monessa Piltissähän on lisättyä sokeria. Toi Bonne on myös tosi riittosaa, koska sitä ei tarvitse kauhean paljon laittaa, koska se on niin tujakkaa.
Meillä Esikoinen on tosi innokas kahvinjauhaja. Kun ottaa kahvimyllyn esiin juoksee poika innokkaana keittiöön ja huutaa "papuja papuja jauhaa".

Mukavaa viikonjatkoa kaikille! :)

1 kommentti: